4 pers
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär ner 4st kycklingfiléer (ca 900g) till lite mindre bitar. Stek dom i kokosolja eller i smör. När de börjar bli klara, så skär 1st grön paprika i små bitar och lägg ner i stekpannan, tillsammans med kycklingen. Låt det får steka klart. Lägg sedan det i en ugnsfast form.
Vispa ihop 2 dl vispgrädde, 2 dl crème fraiche och 2 msk tomatpuré. Krydda med lite salt, 1 tsk samba olek, 1/2 tsk curry (eller så mycket du önskar) och 1 tsk paprikapulver.
Häll såsen över kycklingen och paprikan. Strö sedan över lite riven ost.
Sätt in formen i mitten av ugnen i ca 20 minuter, eller tills osten har fått fin färg.
