Stekt strömming med remouladsås

4 pers

400 g strömming (färdig filead)

Panering:
2 st ägg
2-3 dl mandelmjöl

Salt och peppar
Smör för stekning

Knäck och vispa äggen med en gaffel. Doppa strömmingen i äggen och doppa sedan i mandelmjölet.
Lägg en klick smör i en medelvarm stekpanna och lägg ner strömmingen. Salta och peppra. Stek någon minut på var sida. Ska få lätt gyllenbrun färg.

Servera med hemmagjord remouladsås. Recept hittade hittar du här!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *