LCHF-Matmuffins

12st

4st ägg
0,5 dl vispgrädde
0,5 dl keso
0,5 dl riven ost
0,5 tsk bakpulver
Salt och peppar

Fyllning:
6-7 skivor soltorkade tomater, strimlade
halvt pkt fetaost (75g)

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla ingredienser till smeten och tillsätt sedan vilken fyllning du vill ha. Häll i smeten i muffinsformar.

In i ugnen i ca 25 minuter.

Testa Er gärna fram med olika fyllningar.
Exempel, god lagrad ost, oregano, salami, tomater, oliver, skinka, broccoli, svamp… ja det är bara fantasin som sätter gränser.

Dubbla satsen om Ni tar stora muffinsformar.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *