Laxfilé med härlig sallad

4 pers

4st laxfiléer
2 buntar med färsk grön sparris
250 g sugarsnaps
2st tomater
Halv gurka
Halvt isbergssallad
1st paprika
Örtagårdskryddblandning
Salt och peppar
Smör för stekning

Hollandaisesås se recept här

Sätt på ugnen på 225 grader.
Lägg laxen i en ugnsfast form och krydda laxen med örtagårdskryddblandning, salt och peppar.
Sätt in laxen i ugnen i ca 20 min. Eller tills den inte är rå i mitten längre.
Stek sparrisen i en klick smör tills de får lite färg.

Skär ner alla grönsaker och gör det till en härlig mumsig sallad.

Mixa sedan ihop hollandaisesåsen.

Lägg upp allt på en tallrik, sedan är det bara att njuta 😉

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *