Fläskkötts- och kålpytt

4 pers

500-600 g fläskkarré
300 g Flowersprouts eller brysselkål
250 g champinjoner
250 g halloumiost
Salt och peppar
Smör för stekning

Börja med att skär köttet i smala strimlor. Börja att stek köttet i smör. Passa på att skär resten av ingredienserna i mindre bitar.

När köttet är klart, lägg det åt sidan. Stek sedan halloumiosten, lägg därefter även den åt sidan när den är klar.
Stek champinjoner och Flowersprouts/brysselkål tills de har fått fin färg. Häll tillbaka kött och halloumi. Salta och peppra efter smak. Sedan är det bara att servera med lite crème fraiche, lite extra grönsallad.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *