4 pers 2st små eller 1st stor sötpotatis500g Quornfärs200 g philadelphiaost2,5 dl vispgrädde1 msk tomatpuré0,5 dl chilisås1,5 tsk oreganopaste1 tsk vitlökspaste200 g riven ostSalt och pepparSmör för stekning Sätt ugnen… [Fortsätt läsa]
Kategori: Vegetariskt
4 pers 2 st zucchiniSalt 400 g quornfärs400 g krossade tomater2 dl crème fraiche1,5 msk tomatpuré1 tsk oregonopaste (funkar med torkad också)1 msk grönsaksfond (kan uteslutas)Salt och pepperSmör för stekning… [Fortsätt läsa]
2 pers 2st broccoli75-150g fetaost2 msk kokosoljaFlingsaltVitpeppar Sätt ugnen på 225 graderBörja med att skär ner broccolin i små buketter och skär smala skivor av stammen. (Mesta av vitaminerna sitter… [Fortsätt läsa]
4 pers 10-12st Risenta bönlasagne-plattror100g färsk babyspenat400g krossade tomater150g fetaost100g riven ost Vit sås:200g färskost2,5 dl vispgrädde1,5 dl vatten0,5 msk örtgårdkryddsblandningSalt och peppar Sätt ugnen på 225 grader.Blanda alla ingredienser… [Fortsätt läsa]
4 pers 2st små kålrabbi (el. 1st stor)1-1 1/2 dl crème fraicheSaltVitpeppar Riven ner kålrabbin med ett rivjärn och krama ur så mycket vätska som möjligt. Lägg den i en… [Fortsätt läsa]
4-6 pers 1 pkt sjögräsnudlar (märke Risberg)100-200g vitkål1-2 msk olivolja med citronsmak1 msk vit balsamvinägerTvå små nypor havssaltKrydda Bella Bella Mozzarella (Finns hos Borgebykryddgård) Skölj sjögräsnudlarna under kallt vatten i… [Fortsätt läsa]