4 pers Pajdeg: 2 ½ dl mandelmjöl ½ dl kokosnötsmjöl 2 msk pofiber 1 msk fiberhusk 1 tsk salt 50 g smör 1 ägg Fyllning:1 mellanstor butternutpumpa500 g kycklingfilé250 ml… [Fortsätt läsa]
Kategori: Fågel
4 pers 4 st kycklingfiléer150 g färskost, vitlök & örter3 tsk pesto, soltorkade tomater. (Valde Icas I love eco)Salt och peppar Sätt ugnen på 225 grader.Börja med att klippa upp… [Fortsätt läsa]
4 pers 4st Kycklingfiléer250 g färska champinjonerca 400 ml (1,5 pkt) kokosmjölk (Garants)1 msk kalvfond1,5 msk tomatpuré1 vitlöksklyfta0,5 msk torkad timjanSalt och pepparSmör till stekning Börja med att lägga en… [Fortsätt läsa]
4 pers 4 st kycklingfiléerca 90-100 g färsk babyspenat (är ca 1,5 påse)2,5-3 dl crème fraiche3 tsk dijonsenap150 g fetaost1,5 dl riven ostSalt och pepparSmör eller olja för stekning Sätt… [Fortsätt läsa]
4 pers 1st stor aubergin500 g kycklingfärs200 g färskost, vitlök & örter1 dl crème fraiche2 tsk pesto, soltorkade tomaterSalt och peppar150 g riven ostTorkad basilikaSmör eller olja till stekning Sätt… [Fortsätt läsa]
3-4 pers Sallad:700 g kycklinginnerfiléer 1/2 salladshuvud1/2 stor gurka1/2 paprika (valfri färg)8-10 st cocktailtomater10-15 st sockerärter1 st avokado1 pkt fetaostKokosolja för stekning Pestosås:1,5 dl olivolja2 tsk pesto av soltorkade tomater… [Fortsätt läsa]